Talpa: 20xGN1/1 (įtrauktas 1 vežimėlis gastronormoms). Rankinis valdymas su laikmačiu iki 120 min. Gaminimas rankomis: virimas konvekciniu būdu 30-280 °C, mišrus garų ir konvekcinis virimas 30-230 °C, garinimas 35-130 °C. Nuolatinis virimas. Vieno greičio atbulinės eigos ventiliatoriai. Injektorinis garų drėkinimas. Nerūdijančio plieno korpusas ir kamera. Halogeninis apšvietimas. Karščiui atsparios dvigubo stiklo durys.
Gamintojas: TATRA