Kompaktiška APACH SHOCK FREEZER CABINET SH03, kurioje yra 3 standartiniai GN 1/1 gastronorm indai arba EN kepimo skardos (600×400), leidžia efektyviai vėsinti ir užšaldyti įvairių rūšių produktus, išsaugant visas juose esančias juslines savybes. 15 kg (+70 … + 3 ° C) atšalimas įvyksta greičiau nei per 90 minučių. 9 kg (+70 …- 18 °C) sveriančių produktų šoko užšaldymas įvyksta greičiau nei per 240 minučių, todėl juos galima laikyti kelis mėnesius. Kameros tūris 70 litrų. Atstumas tarp lygių yra 70 mm. Modelyje yra įmontuotas šaldymo įrenginys. Spintelė gali atlaikyti aukštą aplinkos temperatūrą iki 43 ° C ir drėgmę iki 65%. Komplekte yra temperatūros zondas, padedantis nustatyti aušinamo gaminio temperatūrą.
Gamintojas: APACH