KONVEKCINĖ KROSNIS TATRA TPI 12 DС.V viename prietaise naudoja tris gaminimo būdus: konvekciją, garą ir abiejų derinį. Ši orkaitė gali pakeisti daugelio rūšių maisto ruošimo įrangą profesionaliose maitinimo įstaigose. Savybės: – Rankinis gaminimas: virimas konvekciniu režimu 50-260 °C, mišrus garų ir konvekcinis virimas 50-230 °C, garinimas 50-130 °C – Skaitmeninis valdymo skydelis – 99 programos su 4 gaminimo ciklais kiekvienai programai – Kepimas Delta T Išankstinis pašildymas – Automatinis aušinimas – Nepertraukiamas gaminimas iki išjungimo – 3 reversiniai ventiliatoriai užtikrina vienodą šildymą visais lygiais – 2 ventiliatoriaus greičiai – Įtrauktas šerdies zondas – Savaime išsivalanti sistema (3 režimai: lengvas, vidutinis, intensyvus) – Purkštuko drėkinimas garais – Nerūdijančio plieno korpusas ir kamera – Kameros suapvalintais kraštais, kad būtų lengva valyti – Halogeninis kameros apšvietimas – Karščiui atsparios dvigubo stiklo durys sumažina šilumos nuostolius ir apsaugo nuo nudegimų. KONVEKCINĖ KROSNIS yra 817х780х1340 mm matmenų, talpa: 12xGN1/1 arba 600×400 padėklai (į komplektą neįeina), galia – 16,1 kW. Įtampa 400 V.
Gamintojas: TATRA